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猪肉茴香盒子，薄皮大馅饼，酥脆多汁，简单省事，新手零失败呦！(18/19)
用270ml的温热水将面团和盐搅散成面絮后，揉成光滑稍软的面团，不同面团的吸水性不同，根据自己情况预留一些，一点点加入
面团要多揉一会，揉至表面光滑，密封醒面30分钟
将茴香洗净控干后，切成小碎段，猪肉洗净控干
拿绞馅儿器绞成馅儿，或者自己剁也可以
将香葱和豆豉在一起切碎备用
将肉馅儿，茴香馅儿，香葱豆豉沫，加入鸡蛋，盐，鸡精，生抽，耗油，食用油，香油，花椒粉，五香粉搅拌均匀
将肉馅儿搅拌均匀，搅上劲儿备用
醒好的面不要揉，直接搓长
根据自己喜欢的大小分成面剂子，我分了12个面剂子
取一个面剂子擀圆
放上馅儿，馅儿的多少根据自己喜好而定
从一边对折到另外一边，将边缘按压粘一起
再根据自己的喜好捏成花边，一个盒子就做好了
电饼铛倒入少量的油，提前预热好
加入馅饼胚，在上面的面皮上刷层油
盖盖开始烙至，一面烙好后，烙另外一面
烙至两面金黄即可出锅，大概3分钟左右吧，也根据自己包的馅儿大小而调整
出锅了，外皮酥脆，内里美味大馅儿的盒子就做好了，非常的省事好吃！
切开一个看看，真是薄皮大馅，吃几个超级满足，酥脆可口，美味多汁，营养健康！