把白砂糖和酵母粉加入温水中搅拌均匀,静置15分钟左右。
大盆里加入面粉,加盐,加酵母粉和糖的混合水,加油,混合拌匀。
(我还加了点黑胡椒粉在面粉里,看个人喜好)
湿毛巾盖住大盆,放在暖和的地方发酵1.5小时左右。
我放在了烤箱里,不开火,底层放了一锅热水。
这个时间来准备馅料和酱。
披萨馅:切火腿,洋葱,葱花,蘑菇,小番茄。解冻虾仁和冻玉米粒
披萨酱:黄油放小碗里微波炉25秒就化了,再加入蒜末,蕃茄酱,混合干香料,黑胡椒粉。
先把披萨酱抹在饼皮上,放烤箱里440F左右加热6分钟后拿出
拿出来后,在抹了酱的饼皮上先铺一层芝士;
我买的成片的芝士,就手撕成小块;
上面铺馅料;
最上面再铺一片撕好的芝士。
放入烤箱380F 15分钟后即可。