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电饭煲快手红烧猪蹄(0/4)
去腥:把猪蹄洗干净,然后直接加水放电饭煲里煮,加水漫过猪蹄,放入姜,用“煲汤模式“,炖至少30分钟。 假如没有刀,可以不切猪蹄,
把煮熟的汤倒了,加入葱,姜,料酒,盐,糖,豆瓣酱等调料。此时千万不要加土豆。然后加入少许水,大概猪蹄高度1/2的水量,继续在电饭煲里煮,用煲汤模式。
切土豆,不要太大一块,等到你的猪蹄在电饭煲里呆了1个小时的时候,就可以把土豆放进去,然后搅拌。再继续炖20-30分钟
出锅,撒葱花,耶✌️