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手抓饭包｜小时候的青葱岁月！(7/8)
用鸡蛋和豆瓣酱炸一碗香喷喷的鸡蛋酱，记住要点：锅中烧热油，下入鸡蛋，用筷子不停搅拌，放入豆瓣酱，加入适量水，烧开后，就成为标准的鸡蛋酱了，也可以直接用买来的酱，也很好吃，个人喜好。
蒸米饭，不要放太多水，保证米饭颗粒完整，适当放一些小米做成二米饭也可以。
买来专门包菜包的白菜，就是如图绿色的这种，能吃多少，用多少，看饭量
将鸡蛋酱先涂抹均匀整个菜包，多放一些没问题。
撒上切好的葱粒和香菜短，多少因人而异。
将米饭平铺在白菜叶上，适当搅拌均匀，保证鸡蛋酱的均匀。
最后按照视频的方式，将饭包用手包好，如图所示。
开始手捧着吃的节奏。