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大头家～榆钱窝窝～(1/5)
榆钱洗净沥干
榆钱中加入玉米粉、面粉、食盐，用手搅拌均匀至榆钱可以攥成团且不易散开（如散开就继续少量多次加入面粉，边拌边攥直到能成团），整形同时用大拇指在底部按个坑（形如窝头）
搞定后上蒸锅，大火烧开蒸15分钟
蒸窝窝同时制作底料，蒜切末置于碗底，加辣椒粉、少量香油和食用油，用微波炉大火加热一分钟后取出，再加一茶勺醋和一茶勺生抽，蘸料完成。
一顿居家简单早饭完活儿