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豆沙小面包(13/15)
准备原材料把面料，鸡蛋，面粉，酵母纯牛奶全放一起。
二片干奶酪隔碗用热水将至。
小碗隔水，溶化就倒入面粉一起和面。
配料全和在里面至这样，就开始用手柔面。
再加入点油 柔面防粘手。
柔面半小时 至光滑，醒面到二倍大。
再接着揉面20分钟，做成想要的形状把豆沙包在里面，吃起得不干也不腻。
我用蛋糕模具烤，先刷油再放早面团，防粘粘。
等发至二倍大。
表面刷鸡蛋液，洒上白芝麻。
放入烤箱170度，20分钟。
一小个个 好玩 表面开始变黄就ok
家里有蜂蜜再涂上一层会更漂亮也好吃。
我用的是少糖红豆沙，所以吃起来不会太腻。
小小个 方便吃 。香软。