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#美食视频挑战赛# 饼干奶油杯（木糠杯），新手零失败(2/13)
准备食材，饼干用的是消化饼干，其他饼干也可以。饼干放到2层保鲜袋中压碎。
最好碾压成很碎的碎末，口感更好。
把饼干碎末铺一层到杯子底部，用勺子压一压。做了4杯。
淡奶油加入全部的细砂糖，也可以用糖粉都可以，一般糖量用到淡奶油的8%左右。
用打蛋器打发到，大约6分发就可以了，不要打的太硬。
放入裱花袋中，裱花嘴用的是圆形裱花嘴。
奶油挤到杯中，挤一层。
铺一层饼干碎末。用勺子背稍微抹平。
挤一圈奶油，之后再放入一层饼干碎末，再挤入一层奶油，作为顶部。
做抹茶口味的话，撒一层抹茶粉。
其他口味的也按照这样的方法制作，草莓的可以撒草莓粉，巧克力的撒巧克力碎屑，原味的就直接放饼干挤奶油就可以了。
成品
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