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炸鸡排(4/7)
鸡胸中间片开，用刀背敲一下，如图
除了面包糠，放入所有材料腌制半小时。
腌好后的样子
面包糠
把腌好的鸡排裹上面包糠，把多余抖掉待用
上锅炸，中火两面金黄就可以了，不能太大火面包糠容易糊掉，炸好后大火炸一下防止吸入太多油。捞出趁热切块
我是给孩子搭配用的