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吃藕的人一点都不丑（凉拌藕片）(3/5)
把藕切片，水开后放藕，煮5分钟
煮好的藕立刻盛起来放在凉白开（冰水）里，保持脆脆的口感，然后放一边。切蒜，小米辣剪段，葱可放可不放。
热油把蒜小米辣葱炒香
调酱料：两勺生抽，两勺耗油，一勺米醋，一点点糖和味精，适量香油，酱料调配好后把热油炒香的蒜小米辣葱倒进去搅拌均匀
把调料和藕片搅拌均匀，放冰箱冷藏一晚，第二天就可以吃啦！