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潮汕豆腐花(6/6)
黄豆泡过夜 按以上加水放豆浆机磨煮 煮好隔渣
内酯加少量温水化开待用
豆浆温度80-90℃左右倒入内酯水里 充分拌匀
打去浮沫
电饭锅用保温功能，大概20分钟就凝固了
姜片煲成姜水，水里可加入适量白糖或红糖 面上撒点糖粉，再来一小勺姜水 来吃啊