波兰种材料混合一起搅拌盖好，等待发酵图中有气泡状态即可
将所有材料（除黄油）或（玉米油）混合搅拌均匀用厨师机进行揉面大概20分钟，此时面团能撑开且粗糙，这时加入软化好的黄油先慢速揉面，再换快速档揉面约10多分钟揉出手套膜
当揉到面团拍打盆壁此时出缸，用手撑开手套膜能见指纹已经最佳状态
把面团分别分出3块160克的面团，压成长条卷起底部朝下放入吐司盒等待发酵到如图8.9分满状态即可进入烤箱，烤箱需提前180度预热，吐司我是用180烤40分钟的，想要上色深一点可以200度烤40分钟，或者18050分钟
剩下的面团分别分成平均4或5块面团揉圆做成餐包，我是用圆形的8寸蛋糕模具装的，同样发酵一小时表面刷上蛋液进人烤箱，餐包150度25分钟就够了
因为偷懒步骤用最快速的方式吐司有塌的状态，不过不影响口感哦，超柔软的
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