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清蒸鱿鱼(7/8)
1️⃣鱿鱼洗干净，去皮，里层的粘膜也要清理干净
2️⃣放葱姜，准备蒸锅，水滚后放入蒸锅蒸6分钟左右
3️⃣蒸好的鱿鱼会出很多汤汁，倒掉不要
4️⃣蒸好的鱿鱼切片
5️⃣准备酱汁，(2汤勺蒸鱼鼓油 2汤勺生抽 4汤勺清水)，放入小锅内煮沸腾
6️⃣淋入煮好的酱汁
7️⃣热油，爆香大蒜
8️⃣放入切好的葱丝，淋热油