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蒜蓉圣子螺(2/6)
圣子骡冷水放盐浸泡。做之前提前泡，沙子会少一些！
锅中放水，圣子骡放入，烧开水过水
如图，沥干水分
蒜末备好，一头蒜吧
锅中烧油，油热放入姜片，圣子骡，生抽，料酒，盐来回翻炒，放入蒜末翻炒，加水适量翻炒，出锅即可！
如图撒葱花放入点缀，出锅即可如图