蒜蓉圣子螺(4/6)
圣子骡冷水放盐浸泡。做之前提前泡,沙子会少一些!
锅中放水,圣子骡放入,烧开水过水
如图,沥干水分
蒜末备好,一头蒜吧
锅中烧油,油热放入姜片,圣子骡,生抽,料酒,盐来回翻炒,放入蒜末翻炒,加水适量翻炒,出锅即可!
如图撒葱花放入点缀,出锅即可如图