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凉拌素拼,花生米,花瓜,芹菜(6/6)
糖,盐,粗,生抽,香油,鸡精,混合一起搅拌均匀
葱切丝,黄瓜拍一下切段,放到盆里备用
芹菜,木耳,水烧开,放进去,焯水煮熟之后,过凉水放入盆里。
花生米,凉水下郭,水开后煮,煮到看到花生米不皱巴,很饱满,基本就可以了,如下图。
这种样子,基本就可以了,过凉水之后放到盆里。
然后全部菜都放到盆里,倒入刚刚调好的料汁,拌匀,就可以装盘开吃了。我特别喜欢吃里面的葱丝。