鸡蛋饼干 无需打发外酥里脆小零嘴(7/9)
称好材料备用，一个鸡蛋➕两个蛋黄放进盆里，加入糖粉，用打蛋器搅打成出现纹路的状态。
筛入低粉
用刮刀搅拌至无颗粒状态
装进裱花袋里，挤一个个圆圈到烤盘，注意留下空隙。此时烤箱160度预热10分钟。
送进烤箱，160度烤20分钟，根据自己的烤箱调整。
叮，出炉，蛋香味的鸡蛋小饼干。
此分量我需要烤两盘才能烤完。
放凉了之后，外层酥脆，内部松脆。
彻底凉透了，在用密封罐或者密封袋装起。闲时零食好伙伴！老人小孩都爱吃！