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麻辣苕粉(4/9)
准备超市买的火锅苕粉，准备自己喜欢吃的青菜（我用的是油麦菜）金针菇，火锅丸子
一块火锅底料，适量的花生米，小米椒香菜末，待用
蒜末，捣成蒜泥更好
锅中倒入少许油加入 火锅底料，，炒化后 加入一些水烧开，加入盐味极鲜等调味料
然后倒入苕粉煮1分钟
下入火锅丸子金针菇
全部煮熟后，放入绿叶菜 煮半分钟就差不多了，我喜欢吃煮时间稍微长一点 所以多煮了一会。
然后倒入碗中，按照个人喜欢加入适量的陈醋，红油香油，放入蒜末 香菜末 小米椒 花生米，也可以按照当地放芹菜末或香葱。
我比较喜欢吃芝麻酱的味道，所以我后面加了芝麻酱。