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芋圆(2/6)
1、红薯蒸熟。木薯粉：红薯=1.5:1，这样的口感比较Q。
2、红薯蒸熟后搓成薯泥，木薯粉和红薯混合揉成面团。
3、木薯粉和红薯揉成面团，搓成细条。
4、切成颗粒，撒点木薯粉防粘黏。
5、水开后下锅煮至漂浮即可。捞出后放入凉开水或者冰水中冰镇凉却一会增加口感的Q弹性。
6、配入奶茶，果冻，仙草就是一碗十足加料的芋圆甜品。