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简单易学的巧克力蛋糕(
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备好食材
白糖和全蛋打发。打蛋器高速打发五分钟左右至颜色发白,体积是以前的三倍大,提起打蛋器蛋糊滴落的纹路不会很快消失就可以了。
分两次筛入掺了可可粉的面粉。
用切拌的方式拌匀,加入玉米油翻拌均匀。
烤盘上铺油纸并撒上葡萄干。
将拌好的面糊倒入烤盘。放入预热好(上下火170°预热5分钟)的烤箱中,上下火170°烘烤25分钟。
烤好后取出倒扣在烤架上。
切块,开吃~