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#美食视频挑战赛#美容养颜的粤式猪脚姜(1/19)
准备好制作猪脚姜的食材
将猪脚焯水
去浮沫捞起
将500g小黄姜切片
干净的锅子内，切记无油！将小黄姜片倒入锅内
煸炒姜片以蒸发水汽
煸至表面微焦即可
倒入正瓶500g甜醋
放入冰箱浸泡一晚上
取出泡了一晚上的姜醋，加入焯水的猪脚
加入水煮蛋
煮至锅中汤汁沸
关小火，加盖，焖1小时
煮至汤汁浓稠冒密集的小泡，筷子能够穿过猪脚即可
成品图
成品图
成品图
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