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素咖哩(
2
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准备食材,洋葱半个,胡萝卜一根,土豆一个,咖喱
食材改刀切块
起锅烧油先炒土豆,翻炒一分钟,不停搅动防止粘锅
放入胡萝卜洋葱一起翻炒2分钟
加入热水没过食材,小火煮3分钟。
关火放入咖喱块,盖盖焖1分多钟。
不开火开盖搅拌均匀,然后再打开火至冒泡,中间不停慢慢搅拌。
出锅。