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红烧肉(5/9)
所需食材切好备用
锅内加水倒入五花肉姜，料酒烧开撇出浮沫
捞出洗干净控水备用
锅内不加水不加油，把焯好的五花肉干炒出油，铲出
锅内加油放冰糖糖色，红色
放入五花肉翻炒上色
然后加入姜料酒蒜翻炒倒入啤酒
啤酒快干的时候加入配菜翻炒半分钟
出锅