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潮汕甜品~甜芋红薯(4/6)
五花肉去皮切大块,两面煎出油,差不多这样。葱整根一起煎,这可以使油更香
煎五花肉的同时,芋头与红薯去皮切块备用
五花肉盛出,葱去掉,下芋头红薯大火煎下,可以芋头红薯没那个容易烂
水加一点淀粉可以使汤稠点,放五花肉,放几勺红糖。喜欢甜度如何可自由加减 水不用太多,差不多图上,不然汤太多也不食用又要多下糖浪费
汤开后,小火煮至芋头红薯熟。洒下芝麻,盛出享用
哈哈,我喜欢软点,所以煮的有点烂