安装App
提供大家一个新思路 之 秋刀鱼拌饭(
0
/16)
豆芽,菠菜,西葫芦!你们准备好了吗!!
乖乖躺平的3条秋刀鱼!
菠菜要焯水哦,要不很涩的!
炒好水的菠菜,适当挤干水分用麻油和盐来拌一拌!
用油炒一炒西葫芦断生,炒的时候放点盐!
用油清炒一下豆芽,中间放一丢丢的盐!
这是准备摆盘的蔬菜们!接着我们来处理那三条“咸鱼”!
擦干水分,我们要开始煎一下他们啦!
锅里一点点油,小火煎煎煎。
鱼煎好后我们把肉肉剔除来!注意刺,这个可能就是这道菜的难点啦!但是鱼嘛,谁还不是有点刺~ 加油
就这样,拌饭的所有食材都准备完成啦! 拌饭酱是之前安粑粑教得韩式鱿鱼拌饭酱!之前也有教程。
添好饭后我们放入菠菜!
放入豆芽。
放入西葫芦。
放入秋刀鱼。秋刀鱼的小刺确保没有再放哦。
一大勺拌饭酱,因为家里没有泡菜,就省略了。有泡菜可以加泡菜!成功!家里也木有白芝麻,白芝麻给我老娘丢掉了。有的也可以加。