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豆渣饼(3/4)
小葱切碎，豆渣加入面粉，精盐适量，鸡蛋
搅拌均匀，稍干一些。
锅里加油，手用水打湿，抓一些搅拌好的面，放入油锅，炸。用锅铲摊平面饼。大约7-8秒反一下饼，避免炸糊。
两面炸到金黄起锅。