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肉包子(1/13)
先放酵母粉搅拌均匀,后放入混有白糖(白糖已溶解)的温水一边倒入一边搅拌均匀面粉
和面完成后天气不够热,就坐着热水让面团发酵30分钟至面团发酵至两倍大,然后拿出继续和面直到气排出
两倍大
拿出和面排气
排气后的面团
事先准备好的豆角肉馅
酸菜肉馅
包好放着醒面30多分钟
放入提前烧开水的蒸锅里开始整15分钟出锅
肉包子
松软的包子
肉包子开吃了
松软的馒头