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番茄焗蛋(4/4)
红洋葱去皮切碎备用，蒜切蒜末，小番茄洗净竖切两半，小葱切碎备用。不粘平底锅中注入油，中火加热，放入洋葱碎、蒜末和葱碎，煸炒至洋葱透明，然后加入番茄酱和水，调大火力加盖煮至汤汁略粘稠。
放入小番茄、盐、黑胡椒碎，略微搅拌。
稍微拨开两个洞，磕入鸡蛋。
加盖中小火焖煮至鸡蛋定型，撒上芝士碎焖至融化，番茄焗蛋~完成[耶]