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麻辣香锅(4/7)
鸡翅洗净两面斜划几刀，用一点盐料酒生抽腌制入味，笋切片，香菇切块藕切片，虾洗净去虾线，五花肉切片，香干切块
鸡翅煎熟
虾煎熟
笋片可以水焯，也可以炒熟
笋尖大火炒熟稍微出点焦边好吃
香菇大火炒熟出焦边，炒香菇时稍微加一点点盐
都炒好后，锅里放一勺油，油凉的时候就把麻辣香锅底料放里，不然会崩的严重，炒香把之前炒熟的肉和菜放锅里翻炒均匀出锅装盘，很诱人吧