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自种紫苏之紫苏煎蛋(8/8)
紫苏切丝备用，我切的感觉还是稍微粗了点，可以更细一点点。
鸡蛋清洗一下，磕到碗里，加入盐和两滴醋去腥，打散备用。这里如果想要鸡蛋稍微水嫩一点的宝宝，打蛋的过程中可以加一点点水。
加入紫苏搅匀备用
我用的是不粘锅，刚入锅的颜色是不是很漂亮
加盖稍微闷了一会，紫苏全部变绿了，微微有些小遗憾
反面继续煎
重新翻过来，已经很完美了，出锅。
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