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不一样的手抓夹饼(2/13)
大葱，小葱都可以，切碎点，喜欢吃的可以多点，不喜欢的可以少点
尖椒切细碎，可以把籽抠掉，避免影响口感
量切出来大概就这样
手抓饼两张，只要不是甜味的，任何品牌任何口味都行
先将一个饼煎熟，煎至一面金黄一面刚刚开始发黄就盛出来
就像这种
就这锅中煎饼的一点点油把葱花尖椒炒香，然后加进鸡蛋里，放点盐，胡椒搅匀
煎第二张饼，一面煎熟后翻面后立刻把鸡蛋液倒在饼上铺平
立刻把芝士撕开铺在蛋液上，盖上第一张饼，煎的比较黄的那面向下，比较不熟的那面向上
用铲子稍微压压，让饼沾在一起
稍煎片刻翻面
煎至两面焦脆就可以出锅了
盛出，切块就可以了