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芒果溶豆(
2
/10)
准备好所有原料
果茸和奶粉放一起
搅匀
蛋白、淀粉、细砂糖、柠檬汁混合搅打至干性发泡。(砂糖分三次加入)
将拌匀好的奶粉和果茸加入蛋白中
翻拌均匀
装入裱花袋
用花嘴挤出形状
烤箱中层,90度,烘烤一小时左右
成品图