五花肉提前一晚切小丁放老抽、生抽、蚝油、料酒翻拌均匀放冰箱腌渍过夜
将生的咸鸭蛋洗净红泥，把尖的头轻轻敲出小口，各位姐妹轻轻敲，又不是出轨渣男不要给我一下锤两半！！！拿一个碗把蛋白倒到碗里，蛋白流尽。切记温柔一点！
将切好的香菇、腊肠、腌渍好的五花肉倒入控干水分的糯米
混合好的材料加入1勺生抽、半勺老抽、2勺蚝油和白糖少许，混合拌匀
将混合好的馅料一点点，慢慢塞入蛋内。再次呼吁各位姐妹轻一点不要一下给我捅破蛋壳！边放边摇一摇不要塞太满不然熟了会跑出来
用锡纸裹一层，这个一个是放漏米，一个是咸鸭蛋会有油出来啦
高压锅放足够的水，放入包好锡纸的糯米蛋压30分钟
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