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凉拌黄瓜(2/5)
黄瓜一根，洗净，放菜板上用刀拍碎。
拍碎后切成段，盛在盘子里，撒少量盐，充分搅拌后放置五分钟，这样更脆。
大蒜捣碎成泥，加入黄瓜里面。
放入香油，酱油，藤椒油，白糖，陈醋，盐，味精，鸡精，一勺自制辣椒油。
充分搅拌，一盘可口的凉拌黄瓜就做好了，味道还不错。