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红烧鸡翅(1/8)
清水烧开烫一下鸡翅去血水 然后划两刀方便入味
热锅下油烧至微热后放入姜丝和蒜末炒出香味
放入鸡翅加入料酒 生抽 盐 翻炒均匀
加入白糖 再次翻炒均匀 上色
加入清水没过鸡翅即可 加入白豆蔻
放十粒正宗四川的花椒粒
大火炖半个小时后加入老抽上色 收汁到鸡翅上色充分
好吃的红烧鸡翅做好啦