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肉包子(2/5)
面粉中加入少许酵母、适量温水,少量白糖,揉成面团。
用面包机发面,需要90分钟时间。直到面团变大,能看到表面小孔取出。
用发面的时间来制作馅料。猪肉、香葱、生姜一起搅拌,放入食用油少许。个人觉得香葱放多点更香哦~
包好的包子放入蒸锅里面,因为做的包子体格比较大,所以蒸了40分钟才出笼。
包子的口感很棒,虽然外观没那么规整啦~