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自制披萨(0/8)
和面,放入面粉,酵母,食用油,黄油1块十克揉成团,醒发一个小时
熬制披萨酱,先把西红柿用开水烫脱皮把皮去了切成块,下入一块黄油10克融化,放入洋葱炒香放入西红柿泥,加半碗水,十克盐,十克糖,一勺生抽,一勺老抽,熬制没有水分
熬制没有水分即可
面醒好,发的大一倍,手一按成坑不反弹就是醒好了,到出来和光擀成跟磨具大小就行把边边卷一下
用叉子戳满孔不会鼓泡
1.先涂上披萨酱涂一层 2.铺上一层芝士和火腿 3.再铺上一层芝士
烤箱提前预热十分钟,上下火烤二十分钟即可
好香啊,自己熬的酱就是比纯番茄酱香