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肉松面包(
13
/14)
除黄油以外的所有材料称好搅拌成絮状揉成面团
揉一会后加入黄油继续揉
这个过程会有一种让人扔掉的冲动~太磨叽啦
揉搓
摔打大概20分钟左右
出手膜大概到这个状态
发酵翻两倍大
取出面团分成12个剂子,排气擀成小片
抹一层沙拉酱
放葱花火腿(也可以不放,我做的两种)
放肉松卷起来
一盘放六个,做的两盘的量,刷蛋液撒葱花入烤箱,上火170下锅150(根据个人烤箱调整,葱花可不撒)
刷一层沙拉酱粘肉松
成品开吃