藤椒鱼(
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准备葱姜蒜切块 鱼片用胡椒粉 料酒 蛋清 淀粉腌制一下
热锅j凉油 烧热下花椒八角
黄瓜片炒稍变色
黄瓜片装盘
底油下葱姜蒜
下调料酱炒香
加水大火煮开
下鱼片 煮1分钟
装盘 放辣椒粉（可不放）
油烧热关火 放青花椒 浇辣椒粉上
撒上香菜
