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小面包(
1
/5)
提前把原料都备好
面醒发1.5~2小时左右两倍大
排气,做成自己需要的形状(一小调羹芝麻砂糖1比1拌匀,上面的形状从中间切开一分为二,切口面沾调好的砂糖芝麻,剩余的放在表面)
二次醒发1.5小时左右两倍的大,醒好后刷蛋黄液
上下温度170度,烤40分钟。