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培根芝士手撕包(
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面团部分,除黄油外全部放入厨师机和成光滑面团,放入黄油和出手套膜发酵。
面团发酵两倍大后,分成两份,将一份擀开成面片,底部收直线。
将培根切成小块撒面片上,再撒上适量彩椒,适量黑胡椒碎。
从上至下卷起松弛。
用手搓长,分成六份。
两个一组放入450克的模具,共3组。然后发酵8分满撒上适量洋葱丝,挤上沙拉酱,番茄酱,马苏里拉芝士碎。
烤箱中下层180度,30分钟左右出炉。