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快手梅菜肉酱饼(
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面粉中加入发酵粉、白糖和清水和面,面团一定要软,和好后盖保鲜膜静置半小时
案板上抹油,把面揉成光滑的面团
面团切分成6个大小均等的小面团
准备好肉酱
用手将面团轻轻按压成爆皮,抹肉酱,包成团
再用手轻轻按压成饼,撒少许白芝麻
电饼铛刷油预热,双面煎烤至焦黄即可
切片趁热吃最好