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自制黄豆粉(
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黄豆洗净,控干水分,铺在烤盘上。烤箱上下火150度, 30分。每十分要翻面一次。小伙伴们要根据自己家烤箱脾气调节时间。
烤熟,放凉,倒入破壁机,高速,两分钟。
倒出,有些颗粒,我用面粉筛,筛一次。黄豆粉存放在保鲜碗里留作糯米糍用。剩下的颗粒准备明天做豆浆了。