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榴莲小罐(6/26)
戚风蛋糕 。
色拉油，黄油，牛奶，砂糖（15克）隔水加热至黄油融化。
焙享人生低筋面粉，玉米淀粉，混合搅拌均匀。
加入隔水加热的液体部分。
用蛋抽搅拌均匀即可。
加入蛋黄搅拌均匀。
蛋白，砂糖，放适量的柠檬汁或塔塔粉，打至七成软尖峰状。
然后与蛋糕浆部分混合均匀，倒入烤盘。（40*60）
榴莲酱
蛋黄，砂糖，混合均匀。
牛奶煮开。
冲入蛋黄中快速搅匀。
再倒入厚底锅加入玉米淀粉用小火煮至粘稠。
然后过筛加入奶油奶酪，搅拌均匀。
最后加入榴莲果肉搅拌均匀即可，（封保鲜膜冷藏30分钟口感极佳）
香提奶油
淡奶油，糖粉，打至5成发酸奶状。
加入奶油奶酪搅拌均匀即可。
搅拌均匀，封保鲜膜放入冷藏30分钟。
首先根据做的盒子大小切出一样大小的蛋糕胚，先放底部一层。
首先根据做的盒子大小切出一样大小的蛋糕胚，先放底部一层。
在蛋糕胚上挤上一层香提奶油。
在挤一层榴莲酱。
表面筛上一层咸蛋黄，（蛋黄以风炉160烤制8分钟出油即可，
然后在放一层蛋糕胚。
在挤入一层香提奶油和一层榴莲酱，表面在筛一层咸蛋黄即可。