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绿豆糕(9/9)
脱皮绿豆前一天晚上泡上。
把绿豆倒入电饭锅加适量水，水没过绿豆就可，按煮饭健。
煮好的绿豆放料理机打碎
然后倒入平底锅，加黄油、白糖、蜂蜜，小火慢炒，不停翻搅，直到里面的水分变少，可以用手捏成小圆球就好了。
紫薯蒸好碾成泥状
绿豆泥拿出两份各加入抹茶粉和巧克力粉，把三种不同色的绿豆泥用手搓成小圆球。紫薯泥也一样。
随意拿两个色放入模具压出形状。
我用的这种50克月饼模。
放冰箱冷藏一下口感更佳！