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#夏日撩人滋味#我的烘焙入门作品～蔓越莓饼干(3/16)
蔓越莓稍微切小，不一定切的很碎
黄油软化
黄油加蛋黄搅匀
如果是隔水把黄油化成了液态，要放凉才加蛋黄
加糖粉搅匀
搅匀状态
加面粉，蔓越莓
揉面
把干面粉全部粘上黄油，能揉成捏团就可以了，不必过于的揉面
整形成长方条
裹上保鲜膜
冷冻2小时左右
冷冻成型切片
放烤盘，150度25分钟 预留空间，饼干会长大
中途翻面
酸酸甜甜，香香脆脆，还这么美丽，谁能拒绝