南瓜去皮去瓤120克上蒸锅蒸熟，去除多余水分，正好120克的南瓜泥晾凉备用
准备面团的材料：高筋面粉、南瓜泥、、牛奶、糖、黄油、酵母、盐、鸡蛋
除了黄油，牛奶先加入30克和其它食材搅拌成絮状（因为面的吸水性和南瓜泥的含水量不一样，剩下的10克牛奶，根据面团的湿度适量添加。因为我喜欢湿软的面团，比较容易出手套膜，出来的吐司也比松软，我基本全部加完，可是揉的时候非常粘手。如果喜欢口感偏硬一些的吐司，那就剩下的10牛奶不用加了）揉到十分钟左右，揉出粗筋，加入黄油（黄油不用融化），揉30-40分钟揉出手套膜！
忘了拍手套膜的照片！揉出手套膜后团成光滑的面团醒发至两倍大
准备馅料：黄油（隔水融化）、糖、椰蓉、奶粉（没有可以不加）、鸡蛋
融化的黄油和鸡蛋搅匀，加入糖、奶粉、椰蓉搅拌均匀！（这个量的椰蓉味道浓度、甜度刚刚好，如果喜欢偏淡的可以全部馅料食材减半）
面团醒发至两倍大，用手指沾干粉戳个洞，不塌陷不回弹即可！取出揉面排气
烤箱170度预热10分钟！吐司盒不用加盖子，上下火、中下层150度烤60分钟（如果你是完全按照这个配方的所有材料操作，烤60分钟刚刚好。如果减少了10克牛奶，减半了馅料，烤50分钟就行了）温度要根据自己烤箱的情况调节
（我家的烤箱是美的32Ｌ的、我买了一个展艺的烤箱温度计，烤箱150，温度计显示140度！）这个温度烤出来的吐司，放三天也不会太干太硬！如果喜欢偏干偏硬的吐司，那就需要自己调高温度相应减少烘烤时间
这是20分钟的样子！这时候可以刷上蜂蜜水（蜂蜜和水的比例基本是1:1，太稀了容易流不去，太干了刷不开！）
在20-30分钟要注意观察上色的情况，加盖锡纸（锡纸要在刷蜂蜜水后3-5分钟加盖，防止蜂蜜没有烤干）
出炉！颜色橙黄鲜亮，香味扑鼻！口感细腻松软！出锅等待晾凉的时候，我一没看住已经被干掉一大半，没来得及拍个吐司全身照
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