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孩子也能吃的家常烤鱼(10/13)
黄豆芽掐头去尾
放豆芽千张土豆莴笋
放冬瓜香菇海鲜菇
葱姜蒜切沫
切洋葱彩椒芹菜
锅里倒油，葱姜蒜沫洋葱芹菜彩椒放锅里小火煸炒，加入所有食材需要的盐，生抽，一泵蚝油
酱料起锅
社区团购的湄公鱼，配料表上显示有盐，我用水冲了下就下锅煎，大火煎2分钟，调中小火煎5分钟。
翻一面， 鱼还是那条鱼，尾巴已然保不住了， 大中小火煎，加料酒。
煎过头了，大火的时间持续时间要减少。
一半酱料倒到摆好的配菜上，忘拍照了。放鱼，再把另一半酱料倒到鱼身上。
加开水，盖盖子大火煮5分钟，中途开盖加芹菜叶。没买到香菜，要不香菜更合适。
开盖，成品图