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苦瓜牛肉饭(10/10)
苦瓜去籽切成薄片
切小的牛肉可以先加入一勺沙茶，一勺油，一勺玉米淀粉拌匀腌制10分钟
煮好的米饭拿出来备用
锅里热油放入苦瓜先炒几下
再倒入腌制好的牛肉
加入一勺盐翻炒均匀
再倒入米饭
翻炒均匀
再倒入2勺酱油
炒均匀就可以了，牛肉和切小的苦瓜都容易熟，加上米饭是先煮好的，所以全程10分钟左右