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平菇木耳炒肉(
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清洗
切丝
加少许油,加蒜和肉丝先炒熟,此间可以放勺料酒和生抽,让肉入味,要炒到肉变色
加入清洗好的平菇,木耳翻炒一分钟,加少许生抽,然后再加入青椒丝翻炒1-2分钟
加盐再炒一下,出锅