#美食视频挑战赛#超好吃的薄底披萨(2/7)
先制作披萨酱，西红柿洗净烧开水后将西红柿放入开水中烫30秒后取出剥皮，洋葱洗净切丁，大蒜切碎，肉末切碎。
加入平时炒菜分量的油，先下入蒜末炒香，然后加入洋葱，再加入肉末、捣碎的蕃茄酱。不同的翻炒，直至浓稠，按个人喜好调味加入盐糖胡椒粉之类。
看这是炒好的披萨酱的状态。
面团所有材料揉成光滑的面团，一发至两倍大。
发酵两倍大后分割成六等分。擀到自己喜欢的大小厚度就可以。我这个大概是九寸。二发发至两倍大后戳孔。
涂上披萨酱，撒上自己爱吃的食材。
入烤箱250度烤15分钟。